Inspiriert durch ein Rezept aus dem neuen Kochbuch von Haya Molcho möchten wir Ihnen heute den syrischen Paprika-Aufstrich „Muhammara“ mit gerösteten Walnüssen vorstellen. Köstlich, einfach nur köstlich. Zutaten (ca. 4-6 Port.) 4 mittelgroße – große rote Paprikaschoten 150 g Walnüsse 1/2 Chilischote 2-3 Knoblauchzehen 1 Spalte vom Granatapfel (1 TL Saft) Salz Olivenöl 1 TL […]![]()
